Eiweiß ab 40 - warum es so wichtig ist
- Theresa Martinek
- 12. Jan.
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 29. Apr.
Viele Frauen achten auf "gesunde Ernährung". Sie essen mehr Gemüse, weniger Süßes und bemühen sich bewusster zu kochen. Trotzdem fühlen sie sich, vor allem ab 40, oft müder, weniger belastbar und/oder kämpfen mit hartnäckigen Kilos. Ein lange unterschätzter Nährstoff spielt dabei oft eine besonders wichtige Rolle: das Eiweiß
Warum ist Eiweiß so Wichtig?
Mit zunehmenden Alter baut der Körper Muskelmasse leichter ab und reagiert sensibler auf Stress und unregelmäßige Mahlzeiten. Eine ausreichende Eiweißzufuhr hilft:
länger satt zu bleiben
den Blutzucker zu stabilisieren und somit Heißhunger zu reduzieren
Muskelmasse zu erhalten und somit den Stoffwechsel zu unterstützen
das Gewichtsmanagement zu erleichtern
Wichtig: Es braucht keine radikale Umstellung, sondern gezielte, alltagstaugliche Anpassungen!
Wie viel Eiweiß ist wirklich sinnvoll?
Als guter Richtwert gilt: 20g Eiweiß sind eine Portion. Das bedeutet jede Hauptmahlzeit sollte mindestens 1 Portion Eiweiß enthalten. Wie viele Portionen pro Tag insgesamt benötigt werden hängt von mehreren Faktoren wie Körperzusammensetzung, Alltag & Stresslevel, Schlafqualität und Bewegung ab und sollte individuell ermittelt werden.
Eiweißquellen und Portionsgrößen:
Tierische Eiweißquellen | Menge für 1 Portion Eiweiß | kcal pro EW-Portion (20g) |
Skyr | 200g | 126kcal |
Naturjoghurt (1,5%) | 400g | 264kcal |
Magertopfen | 150g | 108kcal |
Hartkäse | 100g | 364kcal |
Eier (Größe M) | 3 Stk. | 277kcal |
Hühner- / Putenbrust | 80g | 89kcal |
Rindfleisch, mager | 100g | 121 kcal |
Fischfilet | 150g | 255kcal |
Thunfisch im eigenen Saft | 90g | 88kcal |
Pflanzliche Eiweißquellen | Menge für 1 Portion Eiweiß | kcal pro 20g EW |
Hülsenfrüchte gekocht (Linsen, Kichererbsen) | 250g | 235kcal |
Naturtofu | 150g | 194kcal |
Tempeh | 100g | 177kcal |
Humus | 180g | 486kcal |
Fazit
Gerade ab 40, aber auch früher, kann ein Eiweiß ein echter Gamechanger sein:
mehr Stabilität im Alltag, deutlich weniger Heißhunger, bessere Sättigung und ein besseres Körpergefühl - ohne Diätstress.
Wenn du wissen möchtest, wie viel Eiweiß für dich persönlich sinnvoll ist und wie du es unkompliziert in deinen Alltag einbauen kannst, begleite ich dich gerne individuell. Schau dazu gerne zu einem kostenlosen Erstgespräch online oder vor Ort vorbei, oder buche direkt mein Angebot für eine BIA-Messung inklusive Makro-Check.
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